خورشت های ایرانی انواع بسیار و متنوعی دارد .

هر کدام از خورشت ها شیوه ی آماده سازی خاصی دارد و همچنین ماشین آلات ویژه ی خود را دارد .

ماشین آلات خط تولید کنسرو انواع خورشت شامل موارد زیر است .

یکسری از ماشین آلات شامل آماده سازی مواد اولیه است که شامل ماشین آلات سورت ، شستشوی مواد ، پاکسازی و آماده سازی مواد اولیه است .

ماشین آلات دسته ی دیگر شامل آماده سازی و تهیه و فرآوری مواد اولیه است که شامل ماشین آلات پخت ،  سرخ کن صنعتی ، چرخ گوشت ، اسلایسر و امثال اینها می شود .

ماشین آلات دیگر شامل بسته بندی می شود .

ماشین آلات بسته بندی شامل پرکن خورشت ، محلول ریز ، دربند قوطی کنسرو ، شیرینگ ، لیبل زن و سیستم پاستور است .